Продукти:
2 средни тиквички
1 яйце
100 г сирене
2-3 лъжици кисело мляко
2-3 лъжици брашно
2-3 лъжици грис
копър 1/4 връзка
сол на вкус
олио или мазнина за пърженето
Начин на приготвяне:
Рендосайте на едро измитите и почистени тиквички. Сложете в дълбок съд и добавете натрошеното на ситно сирене, нарязания на дребно копър и останалите продукти. Разбъркайте добре до получаването на
гъста и хомогенна смес.
Загрейте мазнината и с лъжица изсипете част от сместа, като оформяте крокета. Пържете крокетите на силен огън до зарозовяване от двете страни. Поднесете топли или охладени, гарнирани с кисело мляко
и чесън.
Добър апетит!
Добави коментар