Предлагам ви вкусна и лесна за изпълнение рецепта от азиатската кухня, която напълно съвпада с изискванията на диетата чудо 5:2. Подходяща е за обяд и вечеря, но също така е подходяща и дори да не
сте на специална диета. Можете да сервирате ястието с варен жасминов ориз или басмати. Порцията от пилето със зеленчуци съдържа 190 калории, от които 58% са протеини, 22% мазнини и 20%
въглехидрати.
Необходими съставки за 2 порции:
200 грама пилешки гърди
1 чаена лъжичка масло, зехтин, кокосово масло
2 моркова нарязани на лентички
100 грама гъби нарязани на половинки
½ червена чушка нарязани на ½ шайби
1 връзка пресен лук
2 скилидки чесън
хималайска сол на вкус
черен пипер
черевен пипер сладък и лютив
куркума
кориандър
Измийте пилешките гърди и ги нарежете на тънки лентички. В тиган сложете мазнина и добавете месото. Задушете го до пълна готовност. След което добавете морковите, гъбите, червената чушка и двете
скилидки чесън. Бъркайте енергично в рамките на 5 минути и зеленчуците ще са готови. Ще ги познаете, като получат лек златист загар. Важно е зеленчуците да запазят хрупкавината си. След което
добавете към ястието и пресния лук и подправките. Разбъркайте енергично в рамките на 1 минута и снемете от котлона. Сервирайте със зелена салата и репички или домати с краставици.
Добави коментар