Ах, копривата!

Още една зелена вълшебница
Ах, копривата!

Като дете никак не я обичах, но с времето преосмислих отношението си към нея. И даже ми стана приятелка. Защото тя се оказа изключително полезна, няма майтап.

Зелената госпожица е многогодишно растение от семейство Копривови (Urticaceae). Познати са над 40 вида коприва, като най-популярна обаче е обикновената. Същата расте на много места в Европа, Северна Африка, Азия и в Северна Америка.

Виждали сте я, нали? Листенцата ѝ са заострени в края, а цялата е покрита с власинки, които, при допир, отделят парлив сок. Той е причината, при лична среща със сладураната, коленете на децата да са доволно ужилени и зачервени. И не само коленете, де. И не само на децата :)

Не се подвеждайте по външния ѝ вид обаче. Тя само изглежда зла и отмъстителна. Но, ако ѝ позволите (и я използвате), ще направи за вас редица добринки.

Преди всичко, в нея може да откриете немалък брой важни хранителни съставки. Богата, например, е на витамини (E, K и D), както и на бета-каротин. Съдържа цяла армия от ценни минерали, между които желязо, калций, магнезий, мед, манган и цинк. 

В нея присъстват и редица незаменими аминокиселини, както и хистамин - вещество, за което се твърди, че повишава имунната защита. Бонусът е, че никак не е калорична, в 100 грама има около 40 калории. Което я прави незаменим помощник в диетирането. А най-готиното е, че съдържа много, ама много вода. 

inm.comЩо се отнася до кулинарната ѝ обработка, тя е фасулски проста.

По-трудно може да се окаже самото набиране на растението (поради жилещия му нрав), но, ако за целта се използват ръкавици, процедурата се улеснява значително. А щом заговорихме за готвене, тук открийте една чудна рецепта за пролетна супа. 

Като билка пък, копривата може да се похвали със силно кръвоспиращо и диурeтично действие. Не е случайно, че в древността листата ѝ са играли роля на съвременния лейкопласт и са били слагани върху рани, за да спрат кръвотечението.

Супер полезни са и корените на парливата госпожица. От тях, например, се прави ето тази страхотна маска за коса.

Въпросната отвара лекува косопад и заздравява целостта на косъма. А тъй като често третирам моята грива с нея, мога да ви кажа, че маската е наистина страхотна ;) 

Ами, толкова за копривата. Съветът ми е да не бягате от нея като ужилени, а да я инкорпорирате в менюто и в разкрасителните си процедури. Уверявам ви, че няма да съжалявате. 

Добави коментар

Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Анкета

Къде ще сте през празничните дни?
Гласувай! Резултати Архив

Хороскоп

Близнаци
22 май – 21 юни