Ако обичате закуски със сирене, тази рецепта е точно за вас. Пухкавите сиренки са от рецептите на баба и са чудесна идея за хапване както сутрин, така и следобед. Правят се много лесно, а стават уникално вкусни, нищо че според новите стандарти не са сред най-здравословните храни.
- сирене - 150 грама
- брашно - 300 грама
- Необходими продукти
- кисело мляко - 250 грама
- сода бикарбонат - 1 ч.л.
- захар - 1/2 ч.л.
- сол - 1/2 ч.л.
- олио - 2 с.л.
- масло - 30 грама
Начин на приготвяне:
Угасете содата в киселото мляко и изчакайте да шупне. Прибавете в купата брашното със солта и захарта, като не спирате да бъркайте. Сипете олиото и натрошете вътре сиренето, разбъркайте и замесете меко тесто, което лепи по ръцете. Намазнете ръцете си и оформете 12 еднакви топчета.
Сложете хартия за печене в тава и наредете сиренките, като оставяте разстояние между тях. Върху всяка сиренка сложете резенче масло.
Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете вкусните сиренки до готовност - около 35 минути. Сиренките с кисело мляко и масло са чудни!
Добави коментар