Рецепта за салата с нахут и риба тон

Когато температурите се повишат, най-доброто решение са свежите и леки летни салати.

Те осигуряват хидратация и витамини от сезонни продукти в пика на техния вкус, без да се налага готвене на фурна или котлон. Приготвят се бързо, лесно и предлагат безкрайни комбинации от вкусове и текстури за здравословно меню.

Предлагаме ви рецепта за салата с нахут и риба тон.

Необходими продукти:

• 1 консерва нахут
• 2 с. л. винен оцет
• 2 с. л. зехтин
• 1/2 ч. л. сол
• 140 грама отцедена риба тон
• 60 грама цикория
• 40 грама маслини каламата 
• 2 с. л. каперси
• 20 грама червен лук
• 2 шепи рукола

Начин на приготвяне:

В купа смесете нахута, оцета, зехтина и солта. Оставете сместа да престои 20 минути, като от време на време я разбърквате.

Добавете рибата тон, цикорията, маслините, каперсите и лука и разбъркайте. Сервирайте върху рукола, съветват от tialoto.bg.