Солен кекс за 30 минути

Разкошен солен кекс за закуска:

Необходими продукти:

- яйца - 3 бр.

- кисело мляко - 1 в.ч.

- сода бикарбонат - 1 к.л.

- бакпулвер - 1 ч.л.

- шарена сол - 3 щипки

- морска сол - 2 щипки

- олио - 60 мл

- салам - 100 г шпек

- кашкавал - 30 г

- маслини - 8 - 10 бр.

- магданоз - 5 - 6 стръка

- брашно - 11 с.л.

Начин на приготвяне:

В купа се разбиват яйцата с телена бъркалка. Добавя се олиото, киселото мляко с разбита в него сода за хляб и бакпулвера, да шупне и сипваме в купата.

Шпеков салам се нарязва на кръгчета, а те се режат на кубчета, кашкавалът също се реже на кубчета, маслините се почистват от костилката и нарязваме на парченца.

Прибавя се ситно нарязан магданоз, морска и шарена сол. Накрая добавяме брашното и се разбърква с шпатулка, да се смесят продуктите, пише gotvach.bg.

Сипваме сместа върху хартия за печене в малка тавичка 24 см. Печем соления кекс в загрята фурна 190-200 градуса около 30 минути, докато клечка, забита в тестото, излезе суха.

Изважда се върху решетка да се охлади леко, нарязваме на парчета и нападаме.

Разкошният солен кекс за закуска е готов.