Есенна крем супа от тиква и джинджифил

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

• 100 г тиква

• 2 бр. картофа

• 20 г масло

• 50 г сметана за готвене

• 50 г тиквени семки

• джинджифил

• сол и пипер

• меланж лимонов сок

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Почистете тиквата и картофите. Нарежете ги на парчета и сложете в 1 л студена вода и ги сварете. Овкусете със сол и пипер меланж. Прибавете сметаната, маслото и лимоновият сок и пасирайте до получаване на хомогенна смес. Запечете тиквените семки в предварително загрят тиган и гарнирайте с тях супата.