Зеленчукова супа с овесено мляко

Зеленчуковата супа е изключително лесна за приготвяне и освен това не отнема твърде много време. Важното е да сложите в нея любимите си зеленчуци и крайния резултат е винаги повече от фантастичен.

Предлагам ви една изключително лесна рецепта, която можете да приготвите по традиционния начин със застройка направена от яйце, кисело мляко и супена лъжица брашно или просто да заложите на нов вариант с овесено или бадемово мляко, особено ако постите.

Необходими продукти:

Thinkstock/Guliver
1/2 чаена чаша зелен фасул
1 червена чушка
2 средно големи моркова
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън
1 средно голям картоф
2 юмрука фиде или ориз
черен пипер
сол на вкус
джинджифил
куркума
1 чаена чаша овесено или бадемово мляко
зехтин
връзка магданоз

В средно голяма тенджерка поставете предварително нарязаните зеленчуци с около 1.5 литра вода. Варете не повече от 2-3 минути. След което снемете от котлона и добавете любимите си подправки, овесеното или бадемово мляко и зехтина. Сервирайте с нарязан на ситно магданоз.